Farfurii
Cate cuvinte stiti sa denumeasca unitati de alimentatie publica? Incep eu: bistro, braserie, bufet, trattoria, osteria, restaurant, fast-food, cofetarie, patiserie, lacto-bar, cantina, etc. Mananc oricand in oricare dintre ele daca e ceva interesant. Despre unele si scriu.
Bucatarii noi de pe la noi
Ai gustat patiserie tatareasca?
Daca nu ai mancat inca suberek, kobete sau trilogie cu piersici urca-te in tren sau masina si mergi in piata la Mangalia.
Nou
Brand Minds Live 2020
Opinie Cum am gustat Brand Minds Live in pandemie Am tras draperiile si am izgonit pisica in dormitor. Am setat conferinta pe televizor, pixul si foile pe canapea pe o carte de bucate tip coffee-table ca suport. Meniul de coffee-break a fost generos in pain au...
Lemon curd
#AroundTheWorldCand calatoresc imi place sa incerc cat mai multe preparate locale si pe unele chiar invat sa le gatesc de la localnici; pentru altele ma bazez pe carti de bucate luate din librariile zonei vizitate. Crema lemon curd am descoperit-o la un 5 o'clock tea...
Omleta cu sparanghel
Ati intalnit oameni care nu stiu sa faca Omleta? Eu da. Ingrediente 4 ouă 6 buc sparanghel 2 linguri mustar cu boabe 1/2 lamaie 2 linguri ulei masline sare piper negru Suntem fani mustar si aducem acasa borcanase de peste tot din lume. In orice moment avem minim...
Popular
Duck & Waffle, London
Masa luata 2016Tip bucatarie ContemporanaPret RRR110 Bishopgate, Heron Tower, etajul 40 Duck & WaffleAdriana De Duck & Waffle am tot auzit in ultimul an. Ba le-am vazut cartile pe Amazon. Ba au fost recomandati de Andra Constantinescu de la Menta &...
Amintiri din anii ’90
Antologie: Amintiri din anii '90 Scris pentru Gastroart.ro in septembrie, 2020 Barthes scrie ca mancarea este nutritie dar si un sistem de comunicare, un corp de imagini, protocol de uzante, situatii si comportamente si pentru mine este interesant de remarcat faptul...
Eating My Way Around
Mini Pavlova
Placinta rapida cu pere
