Select Page

Farfurii 

Cate cuvinte stiti sa denumeasca unitati de alimentatie publica? Incep eu: bistro, braserie, bufet, trattoria, osteria, restaurant, fast-food, cofetarie, patiserie, lacto-bar, cantina, etc. Mananc oricand in oricare dintre ele daca e ceva interesant. Despre unele si scriu. 

Bucatarii noi de pe la noi

Ai gustat patiserie tatareasca?

Daca nu ai mancat inca suberek, kobete sau  trilogie cu piersici urca-te in tren sau masina si mergi in piata la Mangalia. 

Nou

Bucatarie tiganeasca

Note de pe teren: Bucatarie tiganeasca  4 hands cu Alex Dumitru & Leontin Alexe @AnikaAs fi vrut ca acest text sa il scriu dupa lectura volumului "Bafta, devla si haram" al lui Mirel Banica, sub-intitulat “studii despre cultura si religia romilor” (Polirom, 2019)....

Crema frangipane

Crema de migdale pentru tarte Frangipane* Ingrediente 2 ouă mari 200g  unt moale 130 g zahar   150g  faina de migdale 100g faina alba de grau  optional 1/2 lgt praf de copt optional cardamom/ scortisoara Este o crema gatita care se potriveste bine tartelor cu fructe:...

Tur de crame dobrogene II

Winelover.ro Tour Crame dobrogene - Ziua 2 & 3 Crame propuse spre vizitare in cele trei zile Crama Delta Dunarii La Sapata, Somova Vinuri Macin, Crama Dobrogeana, Macin Crama Histria, Cogealac Domeniul Bogdan, Murfatlar Pestera Domeniul Vladoi, Siminoc Crama...

Popular

Tur de crame dobrogene I

Winelover.ro Tour Tur de crame dobrogene - Ziua 1Crame propuse spre vizitare in cele trei zile Crama Delta Dunarii La Sapata, Somova Vinuri Macin, Crama Dobrogeana, Macin Crama Histria, Cogealac Domeniul Bogdan, Murfatlar Pestera Domeniul Vladoi, Siminoc Crama...

Brand Minds Live 2020

Brand Minds Live 2020

Opinie Cum am gustat Brand Minds Live in pandemie Am tras draperiile si am izgonit pisica in dormitor. Am setat conferinta pe televizor, pixul si foile pe canapea pe o carte de bucate tip coffee-table ca suport. Meniul de coffee-break a fost generos in pain au...

Eating My Way Around

Mini Pavlova

Placinta rapida cu pere

Tatin cu tomate

Socata, trandafirata

Lemon Mousse

Tuna Crostini