Mancarea e cultura, bine ai venit la masa.

Ma fascineaza dieta ca istorie sociala prin care pot intelege lumea si imi place sa povestesc si altora ce citesc, cercetez, vizitez, testez sau degust. 

Proiect/ Podcast

Cultura la farfurie

Miercurea la 9:15 a.m. la Radio Romania Cultural

NOUA B.A.R.

NOUA B.A.R.

NOUA B.A.R este puiutul lui NOUA Bucatarie Romaneasca si, ca orice urmas, nu sare departe de trunchi, e la fel de creativ dar are si o abordare mai incluziva, lucru evident inca din denumire - B.A.R. inseamna Bucatarie Aproape Romaneasca. Este cel mai recent proiect...

read more
Foto-cronica: Fork Ana Tower

Foto-cronica: Fork Ana Tower

The Fork e pe lista mea de ceva vreme si cand i-a venit randul s-a nimerit sa fie un business dinner important; acest lucru nu mi-a permis decat sa fac cateva fotografii,  nu am putut lua notite. Pastrez insa amintirea unui gust bun, tehnica si prezentare impecabila...

read more
Cream tea/ afternoon tea/ high tea

Cream tea/ afternoon tea/ high tea

Afternoon tea - mini-sandvisuri, scones, prajituri si ceai savurate relaxat in jurul orei 4 pm. Ana, ducesa de Bedford, l-a facut fashionable la inceputul secolului XIX de foame (masa de seara se lua la 8 pm).  High tea - se ia la masa iar meniul este mai bogat -...

read more

Prelegere & cookie swap party

Arome si gusturi de Craciun