Calatorie: Nice (to see you again)

Calatorie: Nice (to see you again)

Pentru ca Nisa mi-a mirosit mai intai a tigara, ma asteptam la voci ragusite si cearcane adanci. Ei francezi, eu cu preconceptii. Am chestia asta cu mirosul unui loc, primul simtit la iesirea din aeroport. Stiu ca primul gand duce la hidrocarburi, gaze de esapament si...
Recenzie: Ciao Nikki, italian

Recenzie: Ciao Nikki, italian

O cladire cu un interior superb ale carui panouri de lemn de la interior sunt bine intretinute, plus o miscare indrazneata si binevenita – scaune galbene ce reusesc sa lumineze si sa tina in contemporan ceea ce altfel ar fi greoi si impovarator.  Un meniu...
Istorii pe paine: epoca victoriana

Istorii pe paine: epoca victoriana

Istorii pe paine Epoca victoriana Reforme politice  Pace & prosperitate  Saracie cat cuprinde  Inventii si inovatii pe banda rulanta  Se construiesc cai ferate si trenuri.  Pe mari circula vapoare cu aburi.  Este codificat sportul.  Medicii invata sa anestezieze...
Acasa la Biscuit

Acasa la Biscuit

Mancarea e cultura, bine ai venit la masa. Ma fascineaza dieta ca istorie sociala prin care pot intelege lumea si imi place sa povestesc si altora ce citesc, cercetez, vizitez, testez sau degust.  Proiecte recente FollowFollowFollow Restaurante Retete Calatorii Opinii...
Istorii pe paine: epoca victoriana

Istorii pe paine: Cafenelele revolutionare

Istorii pe paine Periculoasele cafenele de la 1600 De ce erau cafenelele periculoase? Cafenelele au devenit locuri unde “avangarda burgheza a claselor educate a invatat arta dezbaterilor public critice si rationale” (Habermas). Absenta vinului din meniu si a femeilor...
Recenzie: Bucataria.localfood

Recenzie: Bucataria.localfood

“Ce-ai, fa?” m-a intrebat vocea guturala alarmata probabil de camera telefonului indreptata spre acea cladire ramasa stinghera pe Craciun, straduta ce da in Calea Dorobanti. Am bagat telefonul in buzunar si am tacut mai departe, cu ochii la case. Vocea...