Mancarea e cultura, bine ai venit la masa.

Ma fascineaza dieta ca istorie sociala prin care pot intelege lumea si imi place sa povestesc si altora ce citesc, cercetez, vizitez, testez sau degust. 

Proiect/ Podcast

Cultura la farfurie

Miercurea pe la 9:05-9:10 a.m. la Radio Romania Cultural

Recenzie: Tribes by Nelz

Recenzie: Tribes by Nelz

'La cat a ramas? la 5?’ ‘Nu, la 4’ Era 4 fara cinci cand schimbam mesajele de mai sus cu Cosmin si eram in taxi spre restaurant. Stabilisem sa ne vedem la Tribes by Nelz. Restaurant african. Reactia multora cand aud de un astfel de specific e o strambatura a...

read more
Micro-recenzie: Sofra

Micro-recenzie: Sofra

‘Vezi ca nu se vorbeste romaneste acolo’ am fost atentionata. M-am gandit instant la ospatari nepalezi sau din Sri Lanka dar nu, la nici 250 km de Bucuresti, la intrarea in Mamaia am gasit o bucatica de Turcie. Cu siraguri felii de vinete si ardei uscati atarnate de...

read more
Micro-recenzie: Los Amantes

Micro-recenzie: Los Amantes

Restaurantul Los amantes m-a facut sa ma gandesc la diferenta intre bistro si fast food. Locul este simpatic colorat, atmosfera vivace si am avut cel mai prietenos-amuzant service din Bucuresti. Era sambata si soarele intindea zambete din pielea celor iesiti pe...

read more

Serie de 4 prelegeri 

Introducere in istoria gustului