Se zice ca Nero ar fi inventat sosul aioli;oar cum se impaca aceasta preferinta pentru usuturoi cu interdictia de a intra in templu impusa de unele vestale din Roma celor ce mancasera usturoi? Nici bizantinilor nu le-a placut de cruciatii lui Raymon de Toulouse pentru ca le mirosea gura a usturoi. La noi cei ce nu suporta usturoiul sunt considerati moroi, strigoi de aceea, scrie invatatorul Lupescu ca trebuie mancat de Sf Andrei cand umbla strigoii  dupa rele 🙂

Tot el aminteste ca la 1900 mamaliga rece sau prajita cu usturoi era mancare de post pentru taranime. Tot el scrie ca pentru dureri de inima sa bei mujdei cu sare si otet si ca “bucati de usturoi cu trei fire de chiper negru se da pasarilor cand pier de holera”.

Click pe acest text pentru a asculta discutia avuta cu Andra Petrariu in Orasul Vobeste la Radio Romania Cultural.